Kết quả 1 đến 1 của 1
-
07-04-11 11:11 #1
Chuyên ngành: DU LỊCH Mã số tài liệu: 1872 Thể loại: Báo Cáo Lượt xem: 5245 Hỗ trợ: Hỗ Trợ 1
Hỗ Trợ 2
Chia sẻ bởi:
Dung lượng: 349.73 KB Lượt tải: 92
Tài liệu này được UpdateBook Đảm Bảo. Hoàn tiền 100% nếu không hiệu quả » Xem chi tiết
Giới thiệu chung
LỜIMỞĐẦU
Khi cuộc sống con người ngày càng phát triển thì nhu cầu của con người được nâng lên, từ nhu cầu ăn, nhu cầu mặc rồi đến nhu cầu vui chơi giải tríđể tìm hiểu thiên nhiên khám phá thế giới quanh ta, cùng với sự phát triển của xã hội và các ngành nghề khác thì du lịch được mệnh danh là một ngành công nghiệp "Nghành công nghiệp không khói" hay còn gọi là "Con gàđẻ trứng vàng". Ngành du lịch đang chuyển mình cùng với sự phát triển của đất nước.
Nước ta với bề dày lịch sử truyền thống với 4000 năm dựng nước và giữ nước có nền văn hóa lâu đời với nhiều tài nguyên, thiên nhiên phong phú. Và giờđây nước ta đang là nước nông nghiệp từ chếđộ bao cấp chuyển sang cơ chế thị trường đẩy mạnh và phát triển nền kinh tế của đất nước nhất là ngành du lịch hiện nay với nhiều tài nguyên, thiên nhiên và nhiều di sản, nó thu hút được nhiều khách du lịch đem lại nhiều nguồn thu ngoại tệ, tạô nên nhiều công ăn việc làm và giờđây Việt Nam đang làđiểm đến của thiên niên kỷ với nhiều địa danh nổi tiếng được UNESCO công nhận. Thủđô Hà Nội được công nhận thành phố "Vì hòa bình" với địa điểm du lịch hấp dẫn đậm đà bản sắc dân tộc.
Để củng cố phần kiến thức và lý thuyết đã học tại trường để tích lũy kinh nghiệm vận dụng trong cuộc sống, hiểu được các nghiệp vụ, các trình tự, thao tác về bàn tại cơ sở thực tập, rút ra kiến thức vững vàng hơn để chuẩn bị bước vào cuộc sống. Trong thời gian thực tập không tránh khỏi những thiếu sót, em rất mong được sự giúp đỡ chỉ bảo của thầy cô và ban lãnh đạo của nhà hàng An Đông giúp đỡ em hoàn thành quá trình thực tập và bản báo cáo tốt nghiệp.
Cuối cùng em xin cảm ơn Ban lãnh đạo của nhà hàng An Đông và cô giáo hướng dẫn. Em xin chúc Ban lãnh đạo cùng toàn thể cán bộ công nhân viên và cô giáo hướng dẫn mạnh khỏe, hạnh phúc.
Em xin chân thành cảm ơn!
MỤCLỤC
LỜIMỞĐẦU
CHƯƠNG I. KHÁIQUÁTVỀCƠSỞLÝLUẬNCHUYÊNNGÀNHLỄTÂ NKHÁCHSẠN - VĂNPHÒNG
I. KHÁIQUÁTVỀKHÁCHSẠNVÀLỄTÂNKHÁCHSẠN
1. Các loại hình khách sạn
2. Vị trí, vai trò nhiệm vụ của bộ phận lễ tân
II. ĐẶTBUỒNG
1. Các hình thức đặt buồng
2. Các loại đặt buồng
III. ĐĂNGKÝKHÁCHSẠN
IV. CÁCHÌNHTHỨCPHỤCVỤKHÁCHTRONGTHỜIGIANLƯU TRÚ.
1. Dịch vụđiện thoại:
2. Dịch vụ giao, nhận, chuyển và gửi thư từ, bưu phẩm và Fax cho khác.
3. Dịch vụ báo thức khác.
4. Chuyển buồng cho khách.
CHƯƠNG II. KHÁIQUÁTVỀQUÁTRÌNHHÌNHTHÀNHVÀPHÁTTRIỂN CỦANHÀHÀNG ANĐÔNG
1. Quá trình hình thành và phát triển.
2. Cơ sở vật chất kỹ thuật của nhà hàng.
3. Tình hình hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
II. NGHIỆPVỤPHỤCVỤBÀNTẠINHÀHÀNG
1. Vị trí – chức năng của bộ phận bàn trong nhà hàng
2. Cơ sở vật chất kỹ thuật của từng bộ phận.
3. Tổ chức lịch sử trong bộ phận bàn tại nhà hàng.
4. Nghiệp vụ phục vụ bàn tại nhà hàng An Đông.
IV. KẾTQUẢKINHDOANH.
CHƯƠNG III. MỘTSỐCÔNGVIỆCCỤTHỂCỦAHỌCSINHTRONGTH ỜIGIANTHỰCTẬP
CHƯƠNG IV. MỘTSỐNHẬNXÉTVÀKIẾNNGHỊ
1. Nhận xét
1.1. Hoàn thiện về cơ sở vật chất.
1.2. Hoàn thiện về tộ máy tổ chức lao động trong nhà hàng An Đông.
1.3. Các hoạt động quảng cáo tiếp thị.
1.4. Đòn bẩy kinh tế.
1.5. Giải pháp về kỹ thuật.
2. Các kiến nghịđề xuất.
III. NHẬNTHỨCCỦABẢNTHÂN.
PHẦN V. KẾTLUẬN
I. ĐÁNHGIÁCHUNGVỀCÔNGTÁCKINHDOANHCỦANHÀHÀN G ANĐÔNG
1. Nhận xét chung
2. Ưu điểm
3. Những khó khăn.Để xem đầy đủ bạn phải Download tài liệu về máy.
- BÁO CÁO Báo cáo thực tập tại Công ty du lịch khách sạn Kim Liên
- BÁO CÁO Báo cáo thực tập tại khách sạn Mường Thanh
- LUẬN VĂN Cảm nhận sau buổi đi tham qua ở bảo tàng chứng tích chiến tranh
- BÁO CÁO Thực tập nấu ăn tại bếp khu C thuộc phòng Hậu cần, Cục 16
- BÁO CÁO Báo cáo thực tập tại nhà hàng An Đông
- LUẬN VĂN Giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của bộ phận lễ tân tại khách sạn Đà Nẵng RiverSide
- BÁO CÁO Báo cáo thực tập tại khách sạn Thuỷ Tiên
- LUẬN VĂN Nâng cao hiệu quả giao nhận hàng hóa xuất khẩu bằng container đường biển của công ty TNHH giao...
- BÁO CÁO Báo cáo thực tập tại khách sạn Kim Liên
- BÁO CÁO Kết quả báo cáo thực tế nghiệp vụ nhà hàng
-
24-01-13, 23:08 #2
Thành viên
- Ngày tham gia
- 24-01-13
- Bình luận
- 15
Nội dung chuẩn
-
03-02-13, 11:57 #3
Thành viên
- Ngày tham gia
- 01-02-13
- Bình luận
- 4
Trang này toàn tài liệu hay nhỉ.
-
16-02-13, 20:07 #4
Thành viên
- Ngày tham gia
- 15-02-13
- Bình luận
- 2
chuẩn, tks
-
28-02-13, 19:41 #5
Thành viên
- Ngày tham gia
- 28-02-13
- Bình luận
- 18
Chúc chủ thớt sức khỏe dồi dào để up nhiều tài liệu hay cho cộng đồng. Thanks!!!!!
-
30-03-13, 13:41 #6
Thành viên
- Ngày tham gia
- 30-03-13
- Bình luận
- 34
Nhìn chung toàn bộ thì ổn, còn đôi chỗ phải chỉnh sửa, nhưng có thể dựa vào sườn này để hoàn thiện. Thanks bạn!
-
07-04-13, 17:11 #7
Thành viên
- Ngày tham gia
- 07-04-13
- Bình luận
- 11
Tìm mãi mới thấy bài mẫu. Cảm ơn Updatebook nhiều.
-
20-04-13, 22:27 #8
Thành viên
- Ngày tham gia
- 17-04-13
- Bình luận
- 30
Ôi thanks bạn!may quá, ko thì trễ hạn nộp bài ùi,hj
-
07-05-13, 08:42 #9
Thành viên
- Ngày tham gia
- 01-05-13
- Bình luận
- 3
Nội dung chuẩn
-
14-05-13, 08:26 #10
Thành viên
- Ngày tham gia
- 14-05-13
- Bình luận
- 5
Rất hữu ích!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
TÀI LIỆU ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT
Từ khóa được tìm kiếm
bao cao thuc tap nha hang
,báo cáo thực tập nhà hàng
, bao cao thuc tap nganh nha hang, bao cao thuc tap tai nha hang, bao cao thuc tap nha hang khach san, báo cáo thực tập nghiệp vụ nhà hàng, bao cao thuc tap le tan nha hang, báo cáo thực tập tại nhà hàng, báo cáo thực tập bộ phận nhà hàng, báo cáo thực tập ngành nhà hàng, báo cáo thực tập tốt nghiệp nhà hàng, báo cáo thực tập nhà hàng, mẫu báo cáo thực tập nhà hàng, báo cáo thưc tập nhà hàng, mau bao cao thuc tap nha hang, bao cao thuc tap nganh nha hang khach san, báo cáo thực tập nhà hàng , bao cao thuc tap nha hang sao mai, bao cao thuc tap tai nha hang an dong, mau bao cao thuc tap nganh nha hang, bai bao cao thuc tap nganh nha hang, báo cáo thực tập về nhà hàng, bao cao thuc tap ve nha hang, thực tập tại nhà hàng, bao cao thuc tap nghanh nha hangĐang xem
Users Browsing this Thread
Có 1 người đang xem chủ đề. (0 thành viên và 1 khách)



Trích dẫn


Chuyển Font chữ
UniKey 4.0 RC2 - 32 bit
Full Font VN
Teamviewer 6.0
Foxit PDF Reader
FFSJ
Google Chorme
Firefox 4.x
WinRAR 4.20 Final